Een bekende combinatie, zo lekker als hapje!

Nodig voor 12 stuks

1 ciabatta stokbrood - 6 schijven parmaham - 1/2 cavaillon - olijfolie - rucola - balsamicocrème

Bereiding

Snijd het stokbrood in 12 stukken. Besprenkel met olijfolie en leg even onder de grill. Snijd de meloen in dunne slierten met een dunschiller en scheur de sneetjes parmaham in grove stukken. Leg wat rucola op de broodjes en verdeel er de meloenslierten en de parmaham over. Werk af met balsamicocrème. (naar een recept van Colruyt)