Clafoutis met blauwe bessen

Nodig voor 1 taart

300 g blauwe bessen - 25 g havermout - 50 g speltbloem - 4 eieren - 150 g suiker - 250 ml lactosevrije melk

Bereiding

Verwarm de oven op 180 °C. Verdeel de blauwe bessen over een ingevette taartvorm. Meng de melk met de bloem, de havermout, de eieren en de suiker. Meng goed. Giet dit mengsel over de bessen. Plaats gedurende 40 minuten in de oven.



Feest? Serveer met een bolletje lactosevrij ijs.